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3ra Edicion Vino Con Sabor


3/12/13

 

Por Jimmy Falu

www.uslatino.com

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La tercera edición del evento Vino Con Sabor bajo la directiva de Rochester Puerto Rican Festival fue un éxito total, El Rochester Plaza Hotel fue la cede donde una diversa congregación de los ciudadanos de Rochester dijeron presente una vez más. El director Orlando Ortiz dio la bienvenida a todos los presentes.

La visión de la organización quiere ofrecer a nuestra  comunidad acerca de la etiqueta del vino y conexión con los vinos y los platos típicos de la cocina puertorriqueña. El menú del dia consistió de tres platos, el primero unos pastelillos de carne acompañado por un vino del viñal Heron Hill Classic Pinot Noir el cual tiene una textura suave  y rico en aroma.

El segundo plato lo fue una pechuga de pollo marinada en sofrito , arroz y habichuelas y amarillos. Acompañado por un medio seco Riesling el vino de un color brillante y un aroma de una mezcla de frutas, de la compañía Bull’s Eye de Mazza Chatauqua Cellars.

Flan de vainilla fue el postre y acompañado  con Curbside vino de la compañía The Apple Station Winery. Otras compañías de vino que dijeron presente lo fueron Anthony Roads, Heron Hills Winery, Mazza Chatauqua Cellars, Knapp Winery, y The Apple Station Winery.  La comida fue una contribución de Rochester Plaza Hotel, y los quesos proveidos por Yancey’s Fancy Cheese y Muranda Cheese.

Rigo Martinez fue la persona que junto a los organizadores del evento Leslie Rivera y Elizabeth Rosa. La junta de directores sorprendió con un bizcocho a Leslie y a Margarita Gonzalez para cantarles cumpleaños antes de culminar el evento donde Javier amenizo con su música de dj.

Entre los sponsor del evento estuvieron Burgos Income Tax, CNY Latino, Dimension Latina, Esencia Latina, Flat Iron Café, First Capital Payments, Jazz 90.1, La Nueva Era, La Voz, Rochester Plaza Hotel, State Farms Jackie Ortiz 


Sources: USLatino.com
Autor: Jimmy Falu
Source Website: www.uslatino.com
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